很喜歡林姓主婦的食譜,這道 #橄欖油蒸時蔬 雖說放在她副食品的食譜中,但我們家平時也是時常這樣吃的唷!
很多人以為寶寶就是該要吃無鹽無油,其實不是這樣的。在西班牙,爸媽會在寶寶副食品裡面加入橄欖油補充好油脂,才不容易便秘。
「其實讓寶寶從副食品適度攝取到油脂是非常重要的,像是為了拌炒所加的油、肉類、高湯的油脂,或是酪梨,都會幫助寶寶排便更順暢,很多寶寶在開始吃副食品後會有便秘的狀況,醫生甚至還會建議在食物裡滴幾滴油呢!
...另外要注意的,是要選品質好的油,像是初榨橄欖油、玄米油、酪梨油、葡萄籽油都可以,我也都習慣買玻璃罐裝的。沙拉油那種調和油就不要用了。」
很多爸媽也會怕寶寶不能接受橄欖油入口的多酚刺激感,但其實寶寶真的沒那麼嬌弱,甚至很多嘴刁的孩子(例如我們家的兒子)還特別喜歡頂級特級初榨橄欖油,就愛這股香味。
MiVida 接下來會進口一款特別適合寶寶搭配副食品的橄欖油。因為廠商重新為我們台灣市場製作更環保的包裝而延後了一些時間,但就快來囉!好期待。
從今天開始,為寶寶副食品裡加添優質油品吧!❣️
#瑪西納之谷特級初榨橄欖油🌿